SAN HUBERTO

La clásica hostería San Huberto, que se ubica hacia el norte de las ciudades de Junín y San Martín de los Andes, se encuentra en un antiguo establecimiento ganadero creado en 1890, ocho años antes des fundarse San Martín de los Andes. Los actuales descendientes de aquella familia pionera han mantenido una vieja tradición, la producción agropecuaria, a la que le han agregado la posibilidad de realizar otras actividades bien patagónicas como la pesca deportiva, el avistaje de flora y fauna o las cabalgatas.

Las posibilidades que ofrece el lugar para disfrutar de la naturaleza son excepcionales. Desde hace ya mucho tiempo, cuando la zona era más agreste e inhóspita que en la actualidad, la familia Olsen comenzó a recibir a los viajeros que necesitaban de un sitio seguro para alojarse y pasar la noche. También aquí se detenían, alrededor de un buen fuego, los aventureros que recorrían la región en busca de una buena pieza de caza o pesca.

A mediados de la década del ´70 se construyó la hostería. Al principio sólo fue un alojamiento al que recurrían todos los cazadores de ciervos que se animaban a recorrer la zona. Con el tiempo se transformó en el más distinguido lodge de pesca de la región. El lugar no sólo cuenta con una infraestructura acorde, sino que además está emplazado sobre las márgenes del río Malleo, uno de los lugares más reconocidos de toda la Patagonia para la práctica de la pesca con mosca.

El río es perfecto y sus aguas fluyen graciosas y cristalinas por un curso serpenteante que permite un fácil vadeo. El Malleo, eterno testigo de la Patagonia, goza de una política con devolución fuertemente respetada desde siempre y se ha ganado con justicia la reputación de ser un pesquero de primera clase. Los huéspedes tienen la posibilidad de acceder al curso superior del gran río. Pueden pescar durante toda una semana y así y todo, es difícil que repitan la experiencia en un mismo sector.

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Servicios

Actividades en el hotel:

San Huberto, por estar emplazada en el más típico medio rural, dominado por los elementos naturales, y levemente antropizado, permite en su propiedad una variedad enorme de actividades, apoyados en profesionales de primer rango que hacen base en nuestro lodge para acceder a sitios únicos. La pesca y caza deportiva son característicos y propios del lugar, por la amplitud del paisaje, la calidad de la fauna que aquí se puede encontrar y de los ambientes extraordinariamente conservados en virtud de una fuerte política de preservación del medio ambiente. El lugar también es verdaderamente ideal para el birdwatching, actividad que ha experimentado un importante desarrollo en el último decenio. San Huberto la ha comenzado a difundir fuertemente, por el escaso impacto que provoca y la fuerte relación que genera entre el observador de aves y el mágico entorno que tenemos la dicha de disfrutar quienes vivimos en este sitio y quienes nos visitan cada año

Servicios:

El lugar también es verdaderamente ideal para el birdwatching, actividad que ha experimentado un importante desarrollo en el último decenio. San Huberto la ha comenzado a difundir fuertemente, por el escaso impacto que provoca y la fuerte relación que genera entre el observador de aves y el mágico entorno que tenemos la dicha de disfrutar quienes vivimos en este sitio y quienes nos visitan cada año. Los huéspedes saben que por la comida no hay que preocuparse. Carmen y su equipo de colaboradoras se ocupan de que los manjares cordilleranos o las especialidades de cocina internacional que se llevan a la mesa sean de óptima calidad. Todo se prepara con productos frescos u orgánicos, la mayoría de ellos fruto de producción propia o de la región. Las empanadas fritas de carne, los asados y las ensaladas de hoja recién cortadas de la mismísima huerta familiar, han sido catalogadas como imperdibles. Además de la inolvidable experiencia de pescar en las aguas cristalinas del Malleo y a los pi

Internet:

Si, en la oficina

Restauración

La comida en San Huberto es sencillamente excepcional. Aprovechando los bondadosos productos que nos ofrece la región, todos ellos realmente orgánicos, nuestra cocina desarrolla exquisitos platos, algunos respetando las tradicionales recetas internacionales, otros… muchos otros, únicos y exclusivos sabores fruto de nuestras experiencias a lo largo de los años. Los asados de los domingos ya son tradición y les aseguramos que buena parte de nuestros huèspedes preven reservar su estadía de tal manera que se incluya un domingo. Nuestro clásico asado argentino se acompasa con una profusión de ensaladas de la exclusiva huerta orgánica del lodge.

Los alrededores

San Huberto esta localizado en el sector noroeste de la Patagonia, en el distrito de los lagos de Neuquén, sobre la Cordillera de los Andes, a orillas del Río Malleo. Algunas distancias de referencia: a 55 kms al NO del Aeropuerto Chapelco, a 30 kms al NO de Junín de los Andes, a 35 kms al E del Paso Internacional Tromen (Mamuil Malal) que nos lleva a las ciudades chilenas de Pucón y Villarrica y a escasos 10 kms al E en línea recta del majestuoso Volcán Lanín. Cómo llegar… Si su elección ha sido por aire, el aeropuerto comercial más cercano es Chapelco, a mitad de camino entre Junín de los Andes y San Martín de los Andes, y a 55 kms de nuestro lugar. También puede considerarse como alternativo el aeropuerto de San Carlos de Bariloche, distante a unos 240 kms. Un confortable traslado o, si es de su preferencia, alquilar un auto, le permitirán acceder por una pintoresca ruta a nuestras propiedades. Por vía terrestre, tomando como referencia el apacible pueblo de Junín de los Andes,

Condiciones especiales

Niños y camas supletorias

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Tarjetas de crédito aceptadas:

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